Sockerstinn, törstig och ostolt

Hinner med ett inlägg till innan jobbet ska ha sitt :)

Nu har det gått några veckor sedan vi satte ut huset till försäljning och började skissa för vårt framtida boende. Igår var liksom det sista när det gäller vårt hus - vår köpare var här med den besiktningsman som har besiktigat vårt hus - för att gå igenom det protokoll han hade. Inget att egentligen kommentera eller göra något åt (enl besiktningsmannen) så köparen verkar nöjd. Idag ska vi få ett "förklarar sig nöjd" -meddelande och handpenningen betalas ut och vi har på riktigt SÅLT huset. Håll tummarna för meddelandet. :)

Det är galet hur maten vacklar när det gungar för mycket i vårt lilla hem. Jag kan räkna på mina fingrar de dagar vi har planerat och lagat mat de sista tre veckorna - det är som att vi inte har överskott till en sådan "liten" sak - men när hungern slår till ja då är den helt plötsligt inte oviktig utan måste åtgärdas snabbt - med hämtmat - pizza, thai, kinesiskt, indiskt, spanskt osv... eller så äter vi ute på krogen. För att fira. :)

Varje kväll slinker det ner godis eller annat kolhydratstinnt.... *vad håller jag på med?*

Jag ursäktade vår dåliga mathållning till sonen (snart 18) som log och sa - "jag klagar inte". Idag kommer tjejerna till oss och nu känns det som om vi får rycka upp oss, ta oss i kragen och planera middagar, mat och inköp igen.

Vågen visar på plus 2 kg och det är jag väldigt nöjd med. Hade det varit för några år sedan hade plusset varit mycket mer. Det verkar som om kroppen har sansat sig i berg-och-dalbaneåkandet utan är mer restriktiv med att lägga på sig (och ibland gå ner det samma dess värre).

I förrgår kväll var jag törstig när jag gick och la mig. Men det var kallt och jag ville inte lämna den gosiga sängen. Tänkte " jag dricker imorgon när jag vaknar". Hela gårdagen gick till att dricka kaffe, middagen till att ta ett glas öl..... bara vätsedrivande....igår kväll (24 timmar efter jag hade känt törst) drack jag... Skärpning. Jag menar verkligen SKÄRPNING!!! Det är inte klokt hur jag missköter min stackars kropp. Nu ser jag att jag åter igen har en kaffemugg framför mig, så fort jag skickat detta inlägg ska jag ner och hälla upp en tillbringare med vatten - som ska drickas upp.

Innan klockan är 14 ska jag ha gjort en matlista för de närmsta dagarna.

Skrev jag STOLT i förra inlägget? Ja, nu sitter jag med rak rygg och ska återta mitt mat-liv, för när jag är där i kontrollen och fokusets land - ja då mår jag toppen och känner mig STOLT som en fjällskivling.

Bra start på en skitmorgon

Vaknar med lite kli i halsen - som sambon väljer att beskriva det - eller ska jag säga obehag i halsen som har valt att gå upp bakom öronen och trycka ut i ansiktet?? Typ bihålorna.

Håller mig i vart fall hemma. Vill inte smitta ner mina kollegor som just nu har väldigt mycket i sina almanackor - jag själv har att göra administrativt/ utvecklingsarbete - så jag kan sitta hemma.

Problemet är att viruset som ramlat på mig, ger mig ledvärk och dåligt fungerande huvud.

Så att sitta framför datorskärmen känns inget mysigt. Det blir därför inte så mycket gjort, eller iallafall har jag svårt med fokus.

Ska börja med att göra en "viktig-lista" känns alltid bra att göra en. Sedan behöver man ju inte pricka av den...

Hur är du?
Gör du listor och prickar av?
Gör du listor, å det känns bra, men sen vet du inte vart du har lagt dem?

Frukosten imorse var riktigt mumsig. Tog kort - men datorn vill inte läsa av minneskortet *no habla*

Kanelyoughurt med frukt och nötter

2 dl lättyoughurt - *atjoooo* - 1 dl lättkesella - 1/2 nektarin - lite nötter - lite rostade havregryn - lite psysalliumfrön (heter det så??) och på det lite kanel. En kopp kaffe till. Riktigt mumsigt.

Njöt av varenda tugga.

Hur ofta händer det? Inte i mitt fall, nog för att mat är gott, men att njuta och verkligen känna in varje tugga - DET - behövs att jag är sjuk för att jag ska göra det... Eller så börjar jag nu.

Medveten närvaro kallas det visst.

Frukosten klar

Frukost: 2 dl lättyoughurt utblandat med 1/2 dl lättkeso, 125 g bär, lite nötter och uppepå lite mald kardemumma.

En god kopp kaffe till.

... å nu är det dags för lite jobb.

Jag - en kolhydratsaddict

I fredagskväll fick jag en underbar present av min väninna, en ny kokbok.

Jag, som äger mååång kokböcker, kan inte få nog, blev ju så glad! :)

Å den här boken är särskilt välkommen, den är utvecklad av en näringsspecialist som, på ett mycket logiskt och metodiskt sätt, beskriver veckans alla rätter i det att hon hjälper mig med att tänka till - vad som ska finnas i skafferiet - och vad av färskvaror som ska handlas in - inför varje vecka. Toppen!!!

Vi började vår matlaning enl. vår coach i lördags och så här såg matstunderna ut:

Lördag middag:

En liten räkaptitretare med avokado och rödlök och sedan Ört och vitlöksfylld kycklingfilé med rostade rotfrukter och soltorkadtomatröra till. Dessutom lite bonus: egengjord Ajvar.

På söndag blev det:

Lunch: Het kycklingssallad med rödbetor och örtvinägrett

och till kvällen fick det bli kräftor - vi hade ännu inte smakat dessa delikatesser och eftersom sonen fullkomligen älskar kräftor, såg vi vår chans att få sitta ner och snacka lite med vår snart vuxne familjemedlem. Han fyller 18 nu i höst...

Som för övrigt har växt igen. Igår fick han ställa sig mot vår mät-vägg och se, plus 4 cm sedan i början på sommaren!

Kräftmiddagen bjöd på en liten utsvävning: ett glas öl och en snaps och lite rostat GI-bröd - och se - en timme senare är kolhydratsmonstret i mig inte nådigt, utan får mig att gå till Ellas rum och sno lite godis för att sedan äta upp den sista oreosen från resan.... Det slår aldrig fel. Frångår jag och fyller på med kolhydrater - ja då får jag ett sug som inte går att stoppa. Så länge jag håller mig borta från bröd, pasta, ris och öl (godis och annat sockrigt oxå självklart) då fungerar min mathållning 100%.

Ja, det har blivit mycket matfokus i helgen, lite mysigt med planering, inköp och lite matlagning efter det.

På fredagkvällen kom några av våra nära vänner hem på ett (?) glas vin och lite ost. Lördagen bjöd på fin morgon med frukost på altanen och långläsning av DN. Inköp av mat och fix med det på eftermiddagen.

Kvällen bjöd på lite god mat och poolbad.

Söndagen inledde vi med en kalkonomelette och lite infärskryddade bär till frukost, därefter ett träningspass på Itrim. Lunchen blev vår goda sallad som sagt och på det en fika hos min bror som bor granne med oss. Eftermiddagen sprang iväg och helt plötsligt var det middagsdags och kräftpremiär.

Trötta stöp vi i säng igår - med lite kli i halsen - jag hoppas att det stannar där - vill inte bli sjuk.

Det händer kul saker i veckan, som jag berättar mer om senare.

Livet när det gungar

Den här veckan har jag varit lite "off" - av olika skäl - har inte varit hemma (vi har ju fått söka mat utanför huset under tiden som kyl och frys inte var i funktion), jobbet har börjat ta sitt utrymme och ett oroligt besked från min mor ligger och pyr...

Det första är färdigtjatat - nu har vi fått en fungerande och väldigt tyst kyl/frys. Ska de verkligen inte brumma så högt att plåtbyttorna står och skallrar..... märkligt vad vi anpassar oss. Veckans mat har blivit som den blivit - spontan. Måndagkväll: Restaurang J, Tisdagkväll: Grillat från ICA - äntligen hade kylen kommit på plats och sent om sider fick vi fixa ihop något väldigt snabbt.. Onsdagkväll: Matvarufabriken (spontan kväll arrangerad av Mange) och Torsdagkväll: Afterwork med efterföljande middag på J (igen).... Ja så blev den här veckan. Nu har jag inget annat att göra än att vända den kapsejsade matskutan på rätt köl... Ingen som gör jobbet annat än jag själv, så nu är det skärpning.

Jobbet - ja det är som det är. Måste bara lära mig kombinera jobb, mat och träning och annat som livet bjuder. Ganska tråkigt samtalsämne, men OJ så viktigt det är att få lite struktur kring detta. Veckans träningar frös inne av alla möjliga skäl - kylhelvetet (ska aldrig mer skriva om det jag lovar), after-work, planeringsdagar, sena samtal med kunder... Men IKVÄLL DÅ, då blir det träning av, liksom i helgen, kanske både lördag och söndag.

Skolstarter har vi oxå haft i veckan - Sonen sista året på gymnasiet (sam. ekonomi), mellantjejen (går i sin mors fotspår sam. beteende) och lilltjejen går sin egen väg och har kommit in på Nacka musikklasser - ett riktigt glädjebesked!!!

Min lilla mamma fick blindtarmsinflammation för några veckor sedan, man gjorde en skiktröntgen för att se om det var en inflammation (vilket det visade sig vara och operation direkt därefter) och då fick man se en fläck utanför hennes lunga... Det värsta hinner vi så klart tänka... Hon har fått en kallelse för att utreda vad det är - om två veckor undersöks hon igen... Känner att jag stöter bort det värsta scenariet, vågar och vill inte tänka på det värsta som kan hända, mamma är ung (68 år) och kan väl få åtminstone minst 10 år innan hon ska börja få känna på sin ålder? Håller tummen och håller andan. Och stöttar lilla mamma.

Ja, livet gungar och jag med det. Märks på att jag inte orkar ha fokus på matordning. Går gärna till skafferiet och tar en liten oreo på kvällen... Än så länge gnäller inte vågen, men det finns en gräns för hur onyttigt jag ska leva innan det börjar skena iväg. Så jag tar mig i örat. Du får gärna göra det samma :) alltså ta mig i örat :)

(när livet gungeligungar - ta tillfället att få krama om och bry dig om dina kära - en dag är det för sent)

1a träningspasset

Har kommit hem och överlevt ett träningspass på ITRIM. Jätteskönt! Underbart faktiskt.
Åkte dit med huvudvärk och stel rygg och kom hem utan både det ena och det andra.
Så nöjd är jag :)

NU väntas det middag. Har lagt köttbitar vi grillade i förrgår i marinad i sextimmar, till det rostade grönsaker. Det kurrar gott i magen. Berättar senare hur det smakade.

Min Matstrategi

Matmässigt är jag nöjd med sommaren so far.

Jag har emellanåt släppt mig fri och låtit mig äta, men som oftast halat in mig igen till den kost som jag mår bäst av - den kolhydratrestriktiva.

Det har resulterat i ett plus kilo per i söndags, idag är det borta och lite till faktiskt.

Varför mat?
Mina funderingar kring ätandet är större än vad jag stoppar i mig. Det handlar mycket mer om varför stoppar jag i mig och hur mycket stoppar jag egentligen i mig?

Kan med gott samvete säga att av årets 365 dagar så syndar jag (äter totalt onyttigt och helt fel) max 65 dagar. De andra äter jag bra mat, men alldeles för mycket. För mat är ju så gott. Å jag mår inte bra av det, varken fysiskt eller psykiskt. Något stänger liksom av hos mig och jag blir både "numb" (hittar inte ordet på svenska) och apatisk. Ingen skön känsla.

Mitt bästa jag är när jag är liiiite hungrig. Ögonen är pigga och jag är alert och vaken. Med liiiite hungrig menar jag inte något som ger knorr i magen eller salivavsöndring - utan mer lätt i magen och nyfiken. Nyfiken på livet och hungrig på det samma. Inte på det som finns på tallriken i högar.

4 år
I fyra år har jag hållt på och som mest har jag vägt 20 kg mer än vad jag gör idag. 20 kg. Prövade att lyfta en av våra resväskor som vägde 18 kg - shit vad tung. Stackars mina knän och vrister. Jag kommer ihåg att jag hade ont i fötterna på morgonen - hållfötterna gnällde.

Normalviktig
Jag vill gå ner 5-8 kg till, då är jag normalviktig. Precis på gränsen till överviktig - om man ska gå på BMI. Jag söker inte att ligga varken i den nedre gränsen eller i mitten av "normalviktig" - utan vill hitta min idealvikt, som är väl på gränsen till överviktig tror jag. Är egentligen ganska nöjd med hur jag ser ut idag, men tycker att det är lite för mycket av mig - särskilt runt bröst och rumpa. En viktnedgång på några kilon till och regelbunden träning borde vara svaret, eller hur?

Itrim

Har återtagit kontakten med Itrim. Det var där jag började för 4 år sedan och gick ner 10 kg, hade gått ner en 5 kg innan. De 10 kg gick jag ner på restriktiv diet (soppor i 3 veckor), tänkte nog inte köra så hårt, utan byter ut några av mina mål med soppa eller energibar.

De har utökat sitt sortiment och idag finns det både maträtter, soppor, gröt, shakear, måltidsbar och energibar (mellis). Jag byter ut ett av målen med något av de olika alternativen och lägger till några mellanmål i form av soppa eller bar. Tror på det. Känns väldigt skönt att ha gjort upp en strategi.

Träningen?
Jag har sedan min bukoperation provat olika träningsformer och har tyvärr inte hittat någon rätt variant, då min buk svullnar och tappar känsel (otrevlig känsla) när jag tar i.

Cirkelträningen på itrim tror jag dock på. Jag kan själv reglera hur hårt jag vill ta i och den avlastar magen när det inte är tänkt att magen ska jobba.

Jag har fått två prova-på-veckor och ska iväg och träna ikväll - det bästa av allt är att Magnus och hänger på.
Äntligen har han bestämt sig för att lägga tid på sig själv och sitt mående.

Ja så ser strategin ut för mig. Tror på den. Tror på den stenhårt. Känns bra. Nu kör vi!

Kläd- och matvånda

Semstervecka två är i full blom.

Här shoppas det för fulla muggar.

Oj vad vi har fyndat!
Fyller på inför resan till solen som äger rum alldeles snart.

Jag hittade 4 tunikor i olika modeller och färger och mönster och blev djupt förälskad i dem alla. En var jättebillig de andra betydligt dyrare, men min älskling till man, kom på att om man tog ett genomsnittspris på alla 4 så blev de ju inte så dyra.... gullig man jag har.

Skor var annars det vi var ute efter.

Jäklar vad mycket fula skor det finns - döttrarna håller inte med - för nitar är snyggt. Men där har jag blivit gammal, jag tror inte att du kommer hitta några nitade skor i min skohylla någonsin....

Yngsta dottern har tyvärr en plattfot (hennes hålfot är utplånad), vilket gör att ena foten är en storlek större än den andra och den "lilla" foten är en 41:a, då förstår du vad hon behöver för den större.... ibland kan en 41 gå bra (vet inte hur hon knycklar ihop tårna då iofs).. gata upp och gata ner letade vi... inte nog med att det är svårt med storlekar - sedan är fröken kräsen oxå... Till slut hittade vi ett par jättefina mockaballerina med lite detaljer på för det facila priset av 1800 kr.... fattar ni hur desperat jag var???? men nu har hon iaf ett par skor att ha på fötterna och de verkar jättesköna.. den glädjen hon visade när hon satte på sig dem - ja då är skon värd varenda krona.

Vi hade fått i uppdrag av sonen att köpa lite på rean - sambon hade ju fyndat så schysst för någon vecka sedan - men ack vad utplockat det var! Vi hittade dock både jacka, chinos, mocka-mockasiner och lite skjortor och tröjor. Sonen kom hem som hastigast, han har inte mycket tid att lägga på det här hushållet just nu - bunkrar kompistid inför resan som stundar - och provade allt och var super-dupernöjd även han! Han har sommarjobbat i tre veckor och ville lägga en del av det han tjänat på att "lyfta sin garderob lite" (tror att det figurerar en liten donna i pereferin...).

Till lunch åt vi kina och jag syndade med lite ris för att bli mätt och konsekvensen av det är att mitt blodsocker har gått upp och ner och jag somnade på soffan och vaknade jättehungrig och tryckte i mig en dubbelmacka med ost!!! jättegott!!! och Magnus vaknade oxå en stund senare och åkte och köpte indiskt.... nu har tjejerna varit nere i affären och köpt snacks... tror jag åker dit idag. Har ingen ork att inte ta - utan tänker äta. Tror jag.

Imorgon kommer det över lite vänner på tapas och på fredag ska vi packa för på lördag lyfter vi!! Härligt värre.

Så här glad är minstingen om man släpper ut henne på en strand i solnedgången och tar fram digitalkameran!

Middag för 3

Kött på grillen. Bearnaisesås och pommes bredvid. Tomat, lök och balsamicovinäger likaså. Sonen jublar. Jag åsso. Sambon ler väldigt nöjd.

Imorgon kommer tjejerna hit. Äntligen blir vi fulltaliga.

Som en räkmacka fast utan macka

Jag lyxar till det.


Har för ont i höften för att kunna gå till affären och köpa lunch, tar det som finns i kylen och se där!!! --> sambon har köpt färska räkor och tillbehör för en skagen! Den var tänkt att fixa för fredagens middag, men vi måste ha glömt bort det. Vilken tur.

Så en liten skagen med kall färsk potatis (lågt GI) och en kvarts avokado blev det till lunch. Njuter av varje tugga. Räkans tuggmotstånd, sältan och klägg-känslan (alltid lika gott dagen efter...).


Planerar för en stor kopp kaffe efteråt med lite energi-bar.



Sambon har vaknat och är pigg som en mört och har energi som ett duracell-kaninsfotbollslag. Har satt sig i bilen och åkt iväg för att införskaffa div. pinaler för att färdigställa en ljusramp till badrummet, spraya högtalare vita för stereon till samma rum (sambon älskar att tappa upp ett bad och lyssna på World-music) och tydligen ska han även måla en del av huset som sonen inte kom åt. Oj, vad "lite" extralångsovmorgon kan ge energi....





Jag glider som på en räkmacka fram, har det superbra, förutom värken... men den tar inte ner mitt humör inte... för 2010 års målbild är GLÄDJE KRAFT och MOD. Punkt slut.